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posté le 02-06-2017 à 14:17:31

Lsagnes aux poivrons

Lsagnes aux poivrons


lasagnes-poivrons

 

 

Recette de Lasagnes aux poivrons (pour 4 personnes)

Temps de préparation : 25 minutes
Temps de cuisson : 50 minutes
Difficulté de la préparation : facile
Budget : Peu onéreux

  1. Faites précuire les feuilles de lasagnes pendant 5 minutes dans de l’eau bouillante. Réservez-les à plat sur un linge sec.
  2. Lavez les poivrons, épépinez-les et ôtez les membranes blanches. Coupez-les en cubes.
  3. Pelez et hachez les oignons puis faites-les revenir dans 2 c. d’huile d’olive pendant 5 minutes.
  4. Ajoutez les poivrons et laissez mijoter à feu doux pendant 15 minutes.
  5. Ajoutez la viande hachée, mélangez 2 minutes, ajoutez la chair de tomate, le sucre, du sel et du poivre.
  6. Faites cuire encore une minute et ajoutez le basilic.
  7. Préchauffez votre four à 200°C.
  8. Faites chauffer la crème avec deux tiers du fromage à feu doux jusqu’à qu’il ait entièrement fondu.
  9. Huilez un plat à gratin et mettez-y un quart des feuilles de lasagne.
  10. Versez le tiers de la sauce au fromage puis un tiers de la viande aux légumes.
  11. Renouvelez l’opération deux fois. Finissez avec des feuilles de lasagnes couvertes de fromage râpé.
  12. Enfournez pendant 15 à 20 minutes et servez bien chaud.

Ingrédients

  • 360 g de bœuf haché
  • 400 g de chair de tomates
  • 200 g de plaques de lasagnes
  • 290 g d’Emmental râpé
  • 2 oignons
  • 1 poivron rouge + 1 vert
  • 20 cl de crème épaisse
  • 2 c. à soupe de basilic haché
  • 1 c. à café de sucre
  • Huile d’olive
  • Sel et poivre

Équipement

  • Un plat à gratin

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posté le 01-06-2017 à 14:43:02

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posté le 28-05-2017 à 19:03:21

Recette de galettes de poisson


Recette de galettes de poisson


galettes-de-poisson

 

 

Comment cuisiner des galettes de poisson ?

Sublimez votre poisson cuit à la vapeur en l’associant avec de la courgette et de l’oignon. Dans chaque galette, vous partirez à la rencontre des goûts subtils dégagés par le piment rouge, l’ail et le persil.

Recette de galettes de poisson (pour 4 personnes)

Niveau de difficulté : facile
Temps de cuisson : 50 min
Temps de préparation : 35 min
Budget : bon marché

  1. Faites cuire le poisson à la vapeur pendant 10 minutes.
  2. Mettez les pommes de terre dans de l’eau bouillante salée pendant 20 à 25 minutes selon leur taille. Pelez-les et écrasez-les.
  3. Émiettez le poisson. Hachez une courgette et l’oignon. Mélangez le tout avec la crème, le blanc d’œuf, le persil préalablement ciselé, 25 g de chapelure, du sel et du poivre.
  4. Formez 8 galettes et enrobez-les avec la chapelure restante.
  5. Détaillez le reste des courgettes en dés et poêlez-les dans deux cuillères à soupe d’huile pendant 10 minutes.
  6. Ajoutez le piment émincé, l’ail haché et du sel.
  7. Faites cuire les galettes dans une poêle avec le beurre et une cuillère d’huile pendant 4 minutes par face. Servez aussitôt avec les courgettes.

Ingrédients

  • 450 g de filets de poisson (merlan, cabillaud, etc.)
  • 500 g de courgettes
  • 250 g de pommes de terre
  • 60 g de chapelure
  • 50 g de beurre
  • 2 oignons nouveaux
  • 1 gousse d’ail
  • 1 petit piment rouge
  • 1 blanc d’œuf
  • 6 brins de persil
  • 2 c. à soupe de crème épaisse
  • Huile d’olive
  • Sel et poivre du moulin

Équipement

  • Une poêle


 


Commentaires

 

1. lafianceedusoleil  le 29-05-2017 à 08:33:05  (site)

bonjour Rose,
elle est excellente cette recette.
Merci à toi.
Bon début de semaine.
Bise
Cricri

 
 
 
posté le 28-05-2017 à 18:45:52

Astuce pour conserver des fleurs coupées

Astuce pour conserver des fleurs coupées


bouquet de fleurs

 

 

Comment conserver des fleurs coupées ?

Les jolis bouquets de fleurs apportent de la gaieté dans la maison. Pour conserver les fleurs coupées plus longtemps, il existe une astuce de grand-mère.

Astuce de grand-mère pour conserver les fleurs

  1. Commencez par enlever les feuilles du bas pour éviter qu’elles moisissent au fond du vase.
  2. Coupez les tiges des fleurs en biseau sur 2 centimètres environ.
  3. Versez le vinaigre et le sucre en poudre dans un vase propre.
  4. Remplissez le vase avec l’eau.

Ingrédients

  • 1 cl de vinaigre blanc
  • 1 c. à café de sucre en poudre
  • 25 cl d’eau à température ambiante

Équipement

  • Un vase propre
  • Un couteau ou des ciseaux

Les conseils de nos grands-mères

  • Coupez les tiges des fleurs tous les 2 jours.


 


 
 
posté le 26-05-2017 à 08:53:36

Nettoyer un four avec du bicarbonat i

nettoyer son four

 

 

Comment nettoyer un four naturellement ?

Découvrez cette merveilleuse astuce de grand-mère pour nettoyer un four facilement. Pour dégraisser un four sans utiliser de produits chimiques, utilisez le bicarbonate de soude !

Recette de Grand-mère

  1. Versez le bicarbonate de soude dans un bol.
  2. Ajoutez-y l’eau.
  3. Mélangez afin d’obtenir une pâte.
  4. Appliquez cette pâte sur les parois et les surfaces graisseuses de votre four.
  5. Laissez ce dégraissant naturel agir toute une nuit.
  6. Le lendemain, rincez et frottez avec une éponge mouillée.

Ingrédients

  • 6 c. à soupe de bicarbonate de soude
  • 2 c. à soupe d’eau

Équipement

  • Une éponge
  • Une fourchette
  • Un bol


 


Commentaires

 

1. Fanny39  le 26-05-2017 à 14:08:35  (site)

Merci pour le bon tuyau. Désormais le nettoyage du four sera plus facile. Bon Week end.Lunettes1

2. koba  le 28-05-2017 à 15:02:50  (site)

merci de votre passage , pour le four aussi
bonne semaine et amitié du vaucluse NineHeyguitrock

3. lafianceedusoleil  le 29-05-2017 à 08:34:39  (site)

merci, c''est très intéressant.
Bise

 
 
 
 

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