rose d picardie

de tout

posté le 15-01-2018 à 15:54:46

Recette de salade (pour 6 personnes)

 

 

Salade aux carottes et au chou.

 

 

Recette de salade (pour 6 personnes)

 


Épluchez et lavez les carottes. Coupez le ½ chou en deux et lavez-le bien.
s de préparation : 20 minutes
Niveau d’exécution : Facile
Budget : peu onéreux

  1. Lavez et séchez le persil, puis effeuillez-le.
  2. Hachez finement les feuilles, en conservant quelques feuilles pour la décoration. Concassez les noisettes dans un mortier.
  3. Râpez les carottes et le chou à l’aide d’une mandoline et disposez-les dans un saladier.
  4. Dans un bol, mélangez la crème fraîche, le citron, puis assaisonnez de sel et de poivre.
  5. Mélangez bien et ajoutez le persil haché.
  6. Servez la salade de chou et carottes dans des assiettes, versez deux cuillères à soupe de sauce à la crème et parsemez de noisettes concassées.
  7. Décorez de feuilles de persil et servez aussitôt cette délicieuse recette de salade.

Ingrédients

  • 4 carottes
  • ½ chou blanc
  • 50 g de noisettes
  • 100 g de crème fraîche
  • 1 citron pressé
  • 4 branches de persil
  • Sel et poivre

 


Commentaires

 

1. fanfan76  le 15-01-2018 à 18:51:37  (site)

Bonsoir, merci, une délicieuse recette de salade, j'aime bien la précédente recette des galettes aussi, bises, fanfan

 
 
 
posté le 14-01-2018 à 17:51:58

Galettes de pommes de terre aux herbes

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Galettes de pommes de terre aux herbes


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Pour préparer des galettes de pommes de terre croustillantes, suivez les étapes de cette recette. Ce plat est composé principalement de pommes de terre, de tomates et de feta.

 

Recette de galettes de pommes de terre (pour 4 personnes)

Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Temps de repos : 1 heure
Budget : Peu onéreux
Niveau d’exécution : Moyen

  1. Faites cuire les pommes de terre à l’eau. Égouttez-les. Émincez l’ail et les oignons.
  2. Faites chauffer une cuillère à soupe d’huile dans une sauteuse et faites- y revenir l’ail et les oignons.
  3. Écrasez les pommes de terre en purée. Incorporez l’œuf, les herbes, le mélange ail et oignons, la feta et les tomates coupées en cubes. Laissez reposer pendant une heure au réfrigérateur.
  4. Farinez vos mains et façonnez 8 boulettes avec la préparation à base de pommes de terre.
  5. Écrasez-les pour les aplatir.
  6. Faites chauffer le beurre et le reste d’huile dans une sauteuse et faites-y frire les galettes jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées.

Ingrédients

  • 1 kg de pommes de terre pelées et coupées en morceaux
  • 3 c. à café d’huile d’olive
  • 2 oignons
  • 1 gousse d’ail pelée
  • 1 œuf légèrement battu
  • 1 c. à soupe de persil ciselé
  • 1 c. à soupe de thym frais ciselé
  • 3 tomates coupées en petits cubes
  • 50 g de feta coupées en petits cubes
  • 1 bouquet de ciboule

Équipement

  • Une sauteuse

Les conseils de nos grands-mères

  • Vous pouvez accompagner ces galettes d’un coulis aux tomates ou d’une salade par exemple.


 


Commentaires

 

1. koba  le 14-01-2018 à 21:16:39  (site)

super j'adore je fait souvent se menus
bonne semaine amitié

hebergement d'image

2. Fleurdemot  le 15-01-2018 à 14:59:52  (site)

Coucou Asdepic,ça fait appétissant et pas trop compliquer,j aime.Bon apm à toi et café d'apm partagé.Bizzz

 
 
 
posté le 12-01-2018 à 18:44:05

 


Commentaires

 

1. fanfan76  le 12-01-2018 à 20:48:53  (site)

C'est bien vrai, c'est exactement ça ! A retransmettre ! fanfan

2. anaflore  le 13-01-2018 à 09:37:53  (site)

c'est vrai !!!!bon samedi

3. gegedu28  le 13-01-2018 à 14:19:41  (site)

Bonjour Rose,
Malheureusement, je crois que tu as raison !
Bon week-end.
Amicalement,
Gégédu28

 
 
 
posté le 11-01-2018 à 22:26:31

astuce

Les bananes ont l’avantage d’être une collation bien pratique pour caler un petit creux. Mais ce n’est pas tout. Elles peuvent aussi aider à mieux dormir et même à calmer un mal de ventre. En revanche, qu’en est-il des peaux de banane ? Sont-elles juste bonnes à être jetées directement à la poubelle ? Malheureusement pour beaucoup de personnes, il semble que la réponse soit oui et c'est bien dommage 

 

 

 

 

 

 

 

<!--Fertilisez vos plants de tomates Entourez une peau de banane autour de vos pieds de tomate en pleine croissance. Tout au long de la saison, ils vont pouvoir ainsi en absorber tous les nutriments.

 

<!>Nourrissez vos plantes d'intérieure Mettez une banane dans un grand pot rempli d'eau. Laissez-la macérer plusieurs heures. Puis prenez une mesure de cette eau et mélangez-la avec 5 mesures d’eau normale, dans un arrosoir. Arrosez vos plantes avec pour les fertiliser. Ça marche super bien pour ces 6 types de plantes qui purifient l’air intérieur.

 

<>Mettez-la dans le compost Les épluchures de banane se décomposent rapidement dans le compost. Elles y ajoutent beaucoup de nutriments excellents pour le sol de votre jardin. Vos fleurs et vos légumes vont adorer

 

 ! 4. Soulagez les éruptions cutanées et les démangeaisons. Frottez l’intérieur de la peau de la banane sur les piqûres d'insectes, les éruptions cutanées ou le psoriasis pour réduire les démangeaisons et favoriser la guérison. Découvrez l'astuce ici

 Nourrissez vos animaux Ajoutez des peaux de bananes séchées à la nourriture de vos poules, cochons, lapins et vaches. Vous allez voir, ils adorent et en plus, c'est bon pour leur santé !

 

 6. Faites du vinaigre de banane Utilisez la saveur aigre-douce du vinaigre à la banane pour assaisonner vos salades, aromatiser l’eau ou un thé. Vous pouvez utiliser cette astuce dans n’importe quelle recette qui utilise du vinaigre. Découvrez la recette ici

 

 

 7. Attendrissez votre viande Ajoutez une peau de banane mûre dans la poêle dans laquelle vous faites rôtir vos morceaux de viande désossée et sans peau. Cette astuce évite de durcir la viande pendant la cuisson.

 

 

 

 8. Mangez la peau des bananes Vous bénéficierez davantage des nutriments, de fibres et d’antioxydants des peaux de banane en les cuisinant. Vous pouvez les faire bouillir 10 min dans l’eau. Ajoutez cette eau dans vos jus de fruits ou mélangez bien les épluchures bouillies hachées avec d'autres fruits. N’oubliez pas de bien nettoyer la peau avant de la préparer. Voici par exemple une recette de gâteau fait avec des peaux de banane.

 

 

 

 9. Attirez les oiseaux et les papillons Mettez les peaux de banane très mures sur une mangeoire pour oiseaux surélevée dans le jardin. Il ne vous reste plus qu’à regarder les oiseaux et les papillons venir manger. Veillez à ce que les abeilles et les guêpes puissent également se régaler. Mais restez prudent !

 

 

 

10. Lustrez le cuir et l’argent Pour faire briller vos chaussures en cuir, frottez le cuir avec la partie intérieure des peaux de bananes. Puis essuyez avec un chiffon doux.

 

 

11. Faites briller votre argenterie Vous voulez nettoyer votre argenterie, des objets ou des bijoux en argent ? Faites tremper une peau de banane dans de l’eau. Maintenant frottez votre argenterie avec ce mélange pour la faire briller. Pour un meilleur résultat, vous pouvez aussi mixer la peau de banane avec de l’eau pour obtenir une pâte. Frottez avec vos couverts en argent pour les voir briller à nouveau.

 

 

 12. Faites briller vos plantes d'intérieur Utilisez l'intérieur de la peau de banane pour lustrer vos plantes d'intérieur et les faire briller

 

 13. Blanchissez vos dents Frottez l'intérieur d'une peau de banane sur vos dents pour les blanchir naturellement. À votre tour… Vous avez essayé un de ces trucs surprenants pour utiliser une peau de banane ? Dites-nous en commentaires si ça marche pour vous. On a hâte de vous lire ! Vous aimez cette astuce ? Partagez-la avec vos amis 



 


Commentaires

 

1. anaflore  le 12-01-2018 à 10:34:55  (site)

merci beaucoup de choses à tester !!!
bon vendredi

2. lafianceedusoleil  le 12-01-2018 à 12:25:55  (site)

hello Rose,
que de choses avec la banane.
Je savais qu'elle avait beaucoup de vertus cependant, je ne connaissait pas tout cela.
Je t'envoie du soleil à gogo.
32° aujourd'hui. C'est bien. Ce sera la moyenne que j'aurai.
Bonne fin de semaine
Bise

3. fanfan76  le 12-01-2018 à 20:47:10  (site)

Bonsoir, merci pour la photo du jour...
ça m'intéresse pour les bananes, la peau est vraiment utile ! MERCI, bon week-end, fanfan

 
 
 
posté le 08-01-2018 à 15:50:50

Recette de Bouchées de crevettes au concombre

 

 

Bouchées de crevettes au concombre.

 

 

Recette de Bouchées de crevettes au concombre (Pour 16 bouchées)

  1. Lavez le concombre. A l’aide d’un économe, pelez-le en 8 fines lanières dans le sens de la longueur.
  2. Épluchez les crevettes en ôtant le boyau central et la tête.
  3. Dans une poêle bien chaude, versez un filet d’huile d’olive et faites-y cuire les crevettes puis salez et poivrez. Déposez-les sur un papier absorbant.
  4. Sur une planche, disposez les huit lanières de concombre, salez et poivrez-les puis coupez-les en deux.
  5. Enroulez chaque crevette avec une lanière de concombre puis fermez les bouchées avec des piques en bois.

Ingrédients

  • 16 crevettes roses crues
  • 1 concombre
  • Huile d’olive
  • Sel
  • Poivre du moulin aux 3 baies

Équipement

  • Des piques en bois
.
 


Commentaires

 

1. anaflore  le 12-01-2018 à 10:36:06  (site)

j'essaierai mais avec des courgettes le concombre ne mm'aime pas !!

 
 
 
 

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