rose d picardie

de tout

posté le 10-11-2017 à 19:07:22

L’image contient peut-être : 1 personne
 


Commentaires

 

1. fanfan76  le 24-11-2017 à 19:30:55  (site)

Bonsoir, j'ai bien noté cette recette, je l'ai même donnée à une amie, MERCI et bon week-end, fanfan

 
 
 
posté le 08-11-2017 à 18:38:23

cuisiner des beignets de chou-fleur ?

beignets-chou-fleur

 

Comment cuisiner des beignets de chou-fleur ?

Le chou-fleur peut se cuisiner de différentes façons, cru en trempette, cuit en gratin, en purée, etc. Découvrez cette excellente recette pour faire manger du chou-fleur aux enfants.

Recette des beignets de chou-fleur

Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 12 minutes
Budget : Peu onéreux
Niveau de difficulté : Facile

 

chou-fleur-preparation

 

  1. Lavez et coupez le chou-fleur en fleurettes. Faites-le cuire pendant 10 minutes dans de l’eau bouillante.
  2. Dans une casserole, chauffez l’huile pour la friture.
  3. Séparez les blancs des jaunes d’œufs. Ajoutez aux jaunes la farine, la noix de muscade, le cumin, le sel, le poivre et le beurre fondu. Mélangez bien.
  4. Battez les blancs d’œufs en neige bien ferme.
  5. Versez l’eau gazeuse sur la préparation jaunes d’œufs et farine. Mélangez et incorporez-y les blancs d’œufs.
  6. A l’aide d’une cuillère en bois, vérifiez la température de l’huile. Si des bulles montent autour du bois, l’huile est chaude.
  7. Trempez les fleurettes de chou-fleur dans la pâte à beignets et faites-les frire pendant 2 minutes. Égouttez-les et dégustez !

Ingrédients

  • Un chou-fleur
  • 125 gr de farine
  • 2 œuf
  • 20 gr de beurre
  • 100 ml d’eau gazeuse
  • ½ cuillère à café de noix de muscade
  • ½ cuillère de cumin
  • Sel poivre
  • Huile de friture

Équipement

  • Une casserole
  • Une cuillère en bois
 


 
 
posté le 03-11-2017 à 06:49:46

Pointes sèches : soin hydratant à l’huile de germe de blé

Pointes sèches : soin hydratant à l’huile de germe de blé

 

Femme qui a les cheveux secs

 

Comment nourrir les pointes sèches ?

Ce masque va hydrater vos cheveux secs en profondeur, et en particulier les pointes, grâce aux vertus nutritives de l’huile de germe de blé.


 

Recette de grand-mère

  1. Mettez tous les ingrédients dans un bol et mixez.
  2. Humidifiez vos cheveux et appliquez ce soin hydratant sur les pointes.
  3. Enveloppez votre chevelure d’une charlotte en plastique et recouvrez d’une serviette que vous aurez passée sous l’eau chaude et essorée.
  4. Laissez agir pendant 30 minutes.
  5. Rincez abondamment et délicatement.
  6. Enfin, lavez vos cheveux avec votre shampoing doux habituel.

Ingrédients

  • 1 jaune d’œuf
  • 2 c. à soupe d’huile végétale de germe de blé
  • 2 c. à café de beurre de karité

Équipement

  • Un bol
  • Un mixeur
  • Une charlotte en plastique ou du film plastique
 


Commentaires

 

1. Miou14  le 04-11-2017 à 11:35:03  (site)

Bonjour, je note ce soin facile à réaliser, merci. Bonne journée, amitiés normandes.

 
 
 
posté le 31-10-2017 à 19:14:26

Halloween Comment faire une soupe au potiron pour Halloween ?

Recette Halloween : Soupe au potiron

 

Halloween

 

Comment faire une soupe au potiron pour Halloween ?

Découvrez cette délicieuse soupe au potiron qui va émerveiller les papilles des petits et des grands. Une recette idéale à préparer pendant la fête d’Halloween !

Recette de Grand-mère

  1. Coupez tous les légumes en gros dés.
  2. Faites-les revenir quelques minutes avec du beurre dans votre cocotte.
  3. Couvrez avec de l’eau froide.
  4. Ajoutez-y l’oignon, l’ail et le bouquet garni.
  5. Laissez cuire pendant 45 minutes environ.
  6. Mixez l’ensemble.
  7. Terminez en ajoutant de la muscade et de la crème fraiche.
  8. Dégustez cette délicieuse soupe vitaminée !

Ingrédients

  • 1 kg de potiron
  • 2 pommes de terre
  • 3 carottes de taille moyenne
  • 200 g de poireaux
  • 1/2 litre d’eau
  • 3 oignons
  • 2 gousses d’ail
  • Un bouquet garni
  • 1 c. à café de noix de muscade
  • 40 cl de crème fraiche
  • Du beurre

Équipement

  • Un mixeur
 


 
 
posté le 31-10-2017 à 12:09:41

Recette : Tarte au reblochon, fenouil et épinard

Recette : Tarte au reblochon, fenouil et épinard

 

Tarte fenouil épinards

 

Recette de Grand-mère

Pour 6 personnes – Temps de préparation : 20 min – temps de cuisson : 45 min

  1. Beurrez un moule à tarte de 22/24 cm.
  2. Préchauffez le four à 180 °C (th. 6).
  3. Étalez la pâte dans le moule. Recouvrez d’une feuille de papier sulfurisé, puis de petits poids de cuisson ou de haricots secs et enfournez pour 15 min.
  4. Pendant ce temps, coupez les tiges et enlevez les premières feuilles extérieures du fenouil pour ne garder que le bulbe. Puis rincez-le et coupez-le en tranches fines.
  5. Faites fondre le beurre dans une grande poêle et faites cuire lentement le fenouil avec les graines d’anis pendant 15 min (ajoutez un peu d’eau si nécessaire). Mélangez la crème, les œufs et la noix de muscade.
  6. Retirez le fenouil de la poêle et faites fondre les épinards pendant 1 min.
  7. Retirez les poids de cuisson du fond de tarte, déposez les morceaux de fenouil, les épinards et versez le mélange de crème et d’œufs.
  8. Découpez le Reblochon en lamelles et disposez-les sur la tarte. Enfournez pour 30 min.
  9. Dégustez la tarte dès la sortie du four.

Ingrédients

  • 1/2 Reblochon
  • 3 œufs
  • 2 fenouils
  • 1 pâte brisée
  • 1 pincée de noix de muscade
  • 300 g d’épinards
  • 20 g de beurre
  • 20 cl de crème liquide
  • Quelques graines d’anis

Équipement

  • Un moule à tarte
  • Une feuille de papier sulfurisé
  • Petits poids de cuisson ou haricots secs
  • Une grande poêle
 


 
 
 

Ajouter un commentaire

Pseudo : Réserve ton pseudo ici
Email :
Site :
Commentaire :

Smileys

 
 
 
Rappel article