Titre du blog : rose d picardie
Auteur : asdepic
Date de création : 05-02-2017
posté le 21-02-2017 à 15:10:44
Recette de gâteau au yaourt
- Dans un saladier verser le yaourt et ajouter trois pots de farine, la levure et le sel.
- Ajouter les œufs et remuer le tout jusqu’à obtenir un mélange homogène.
- Incorporer l’huile et le sucre et mélanger.
- Préchauffer le four 10 min à 180°C.
- Verser la pâte dans un moule à gâteau et faire cuire pendant 40 min environ.
- Laisser refroidir avant de démouler.
- Pendant ce temps-là, préparer la ganache au chocolat.
- Mettre à chauffer dans une casserole le beurre et y ajouter le chocolat jusqu’à avoir une pâte qui s’étale facilement.
- Couper le gâteau en 2 et garnissez-le de la moitié du mélange au chocolat.
- Recouvrir la garniture avec l’autre moitié du gâteau et ensuite, nappez-le dessus du reste du chocolat au lait.
- Décorer le dessus du gâteau au yaourt avec des crêpes dentelles.
Ingrédients
- 1 yaourt
- 2 pots de sucre
- 3 pots de farine
- 1/2 pot d’huile
- 1/2 sachet de levure
- 4 œufs
- 1 pincée de sel
- 8 crêpes dentelles
Ingrédients pour la ganache au chocolat
- 300 g de chocolat au lait pâtissier
- 80 g de beurr