Titre du blog : rose d picardie
Auteur : asdepic
Date de création : 05-02-2017
Auteur : asdepic
Date de création : 05-02-2017
posté le 01-03-2017 à 13:43:19
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Recette facile de palmiers (pour 20 pièces)
Temps de préparation: 10 minutes
Temps de cuisson: 20 minutes
Budget : Peu onéreux
Niveau d’exécution : Facile
- Préchauffez le four à 200°C.
- Étalez la pâte feuilletée sur le plan de travail et saupoudrez-la de sucre.
- Roulez chaque extrémité de la pâte jusqu’à ce qu’elles se rejoignent, cela doit former 2 sortes de boudins côte à côte.
- Coupez des rondelles d’1/2 centimètre d’épaisseur.
- Déposez les palmiers ainsi formés à plat sur une feuille de papier sulfurisé sur une plaque allant au four.
- Trempez un pinceau culinaire dans le jaune d’œuf battu et badigeonnez-en chaque palmier. Saupoudrez de sucre.
- Enfournez les palmiers pendant 15 à 20 minutes et laissez-les refroidir avant de servir.
Ingrédients
- 1 pâte feuilletée pur beurre
- 50 gr de sucre en poudre
- 1 jaune d’œuf
Équipement
- Une feuille de papier sulfurisé
- Un pinceau culinaire