Comment faire une omelette aux tomates et à la mozzarella ?

Si vous n’avez pas le temps de cuisiner, cette recette rapide est idéale. L’omelette est un plat du quotidien pour les personnes pressées. Il existe différentes variantes pour faire une omelette, dans ce plat nous l’accompagnerons avec des tomates et de la mozzarella.

Recette omelette aux tomates (pour 4 personnes)

1. Dans une poêle, chauffez l’huile et versez-y les œufs préalablement battus.
2. Coupez la mozzarella en tranches et disposez-la au-dessus des œufs ainsi que les tomates cerises lavées et coupées en deux.
3. Couvrez et laissez cuire à feu doux pendant 6 à 7 minutes. Décorez avec les feuilles de basilic et servez bien chaud.

Ingrédients

• 4 œufs
• 125 g de mozzarella
• 4 tomates cerises
• 1 c. à soupe d’huile d’olive
• Quelques feuilles de basilic

Équipement

• Une poêle
• Un fouet