Auteur : asdepic
Date de création : 05-02-2017
Recette : Riz au lait aux Mirabelles dans verrines
Recette : Riz au lait aux Mirabelles dans verrines
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Recette de Grand-mère
Pour 4 personnes – Temps de préparation : 10 min – Cuisson : 15 min
<Faire blanchir le riz 2 minutes dans de l’eau bouillante, puis l’égoutter.
<Faire chauffer le lait avec la vanille, puis ajouter le riz et laisser
cuire à feu doux 30 minutes… Veiller
à ce que le riz soit cuit et moelleux !
Dénoyauter les mirabelles et les mettre dans une casserole, les saupoudrer
de cassonade et de cannelle,
puis laisser compoter à feu doux 5 minutes. Réserver.
Dans les verrines déposer en couches successives le riz et les mirabelles, puis ajouter le miel.
Déguster à température ambiante.
Ingrédients
<!>150 g de riz rond
<!-300 g de Mirabelles de Lorraine
40 40cl de lait
<!1/2 gousse de vanille
<! c à s de cannelle
<!-1 grosse c à s de cassonade
<!4 c à c de miel liquide
Équipement
<Une casserole
<!Des verrines
Commentaires
Bonsoir, merci je suis venue voir toutes ces bonnes recettes, celle ci, le potage, le parmentier de poisson aussi et hum ! les muffins à la courgette et au chèvre, j'adore les muffins de toutes sortes, et le chèvre ! bises, fanfan