Recette de Grand-mère (Pour 4 personnes)
- Beurrez et farinez un moule à manqué. Étalez-y la pâte, piquez-la avec une fourchette et mettez-la au réfrigérateur.
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Faites cuire les lardons à sec dans une poêle puis égouttez-les sur du papier absorbant.
- Dans un saladier, mélangez les œufs, les jaunes, la crème et le lait, du sel et du poivre.
- Répartissez les lardons dans le moule, versez la préparation aux œufs et placez au four pendant 45 minutes. Servez aussitôt cette délicieuse quiche lorraine.
Ingrédients
- 1 pâte brisée
- 250 g de crème fraîche
- 220 g d’allumettes de lardons fumés
- 20 g de farine
- 15 g de beurre
- 2 œufs + 2 jaunes
- 30 cl de lait
- Sel et poivre
Équipement
- Un moule à manqué
- Une poêle
- Du papier absorbant
- Un saladier
Commentaires
Cca toi et merci de ta visite
Hummm une bne kiche avec salade verte
J en fais un regale
Bonne journée et bisous de moi merci
Bonjour,
Ce doit être bon !
Vous me gardez une part ?
Bon week-end.
Gégédu28