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Titre du blog : rose d picardie
Auteur : asdepic
Date de création : 05-02-2017
 
posté le 07-01-2019 à 11:11:26

Recette de pain

Recette de pain 

 

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Recette de pain perdu (pour 6 personnes)

  1. Faites fondre le beurre au bain-marie ou au micro-ondes.
  2. Battez les œufs et le sucre dans un saladier.
  3. Ajoutez le beurre fondu et mélangez bien.
  4. Coupez le Kouglof ou Pannetone en tranches d’1 cm puis recoupez-les des rectangles.
  5. Préchauffez le four à 180°C.
  6. Laissez tremper 3 à 4 minutes chaque tranche dans la préparation aux œufs.
  7. Disposez-les harmonieusement dans des moules à gratin individuels et arrosez-les avec la préparation restante.
  8. Saupoudrez de sucre roux et enfournez.
  9. Laissez cuire pendant 25 minutes et servez tiède.

Ingrédients

  • 250 g de Kouglof ou de Pannetone
  • 50 cl de lait
  • 5 œufs entiers
  • 100 g de sucre
  • 80 g de beurre
  • Sucre roux

Équipement

  • un saladier
  • 6 moules à gratin individuels
 

Commentaires

Chantsongs le 13-01-2019 à 13:10:09
Utiliser du Kouglof pour faire du pain perdu, je trouve que c'est dommage

... comme je prépare mon pain que je fais cuire dans un four "normal", j'utilise du pain rassi pour la préparation du pain perdu

bonne journée

Bernard
fanfan76 le 07-01-2019 à 11:45:54
Bonjour Rose, merci je cherche des recettes de pain et je n'ai pas de four à pain ! BISOUS, bonne semaine, fanfan