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Titre du blog : rose d picardie
Auteur : asdepic
Date de création : 05-02-2017
 
posté le 21-01-2019 à 23:50:34

Choux de Bruxelles façon carbonara light

Choux de Bruxelles façon carbonara light

Une façon originale de manger des choux de Bruxelles !

Photos : Supertoinette.com
  • Recette facile
  • Economique
  • Temps total: 30 min
  • Préparation: 10 min
  • Cuisson: 20 min

Ingrédients

Recette pour 4 personnes

265 kcal par personne

  • Calories totales : 1062 kcal
  • Lipides : 14 g par personne
  • Protéines : 15 g par personne
  • Glucides : 22 g par personne

Préparation

  1. 1Nettoyer les choux de Bruxelles et détacher les feuilles flétries.
  2. 2Dans une casserole d'eau bouillante salée, mettre les choux et les faire cuire pendant 10 minutes. Egoutter et réserver.
  3. 3Découper les tranches de jambon en lamelles. Peler et émincer l'oignon, le faire revenir dans une grande poêle avec un filet d'huile d'olive. Une fois blondi, ajouter les choux de Bruxelles, la crème liquide et le jambon. Laisser cuire 3 minutes tout en remuant puis servir chaud.
 

Commentaires

lafianceedusoleil le 26-01-2019 à 21:52:42
Bonsoir Rose,

j'adore les choux de Bruxelles. Cependant, je les mange nature.

Merci pour ton passage.

Bonne soirée.

Bise

Cricri
fanfan76 le 22-01-2019 à 13:53:11
Bonjour Rose, merci pour cette recette, j'adore les choux de bruxelles, bonne après midi, bisous, fanfan