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Comment faire un gâteau aux pommes

Comment faire un gâteau aux pommes ?

Découvrez cette recette facile pour faire un gâteau aux pommes moelleux. Un délicieux dessert ou goûter à savourer entre amis ou en famille.

Recette du gâteau aux pommes

Pour réaliser le caramel :


 

1. Versez le sucre et l’eau dans le moule à gâteau.
2. Mettez à chauffer le moule sur feu doux afin d’obtenir un caramel.

Pour le gâteau :


 

1. Pendant ce temps, épluchez les pommes et détaillez-les en quartiers. Réservez.
2. Versez le sucre et le beurre en pommade dans un récipient.
3. Mélangez jusqu’à l’obtention d’une sorte de crème.
4. Cassez-y les œufs, mélangez puis fouettez.
5. Ajoutez-y la farine et la poudre à lever. Mélangez à nouveau.

 

6. Une fois le caramel prêt, mettez-y les quartiers de pommes.
7. Versez la pâte à gâteau par dessus les pommes.
8. Faites chauffer le tout pendant 30 minutes dans un four à 210°.
9. Démoulez votre gâteau aux pommes à l’aide d’une assiette.

Ingrédients

Pour réaliser le caramel :

• 150 g de sucre
• 50 g d’eau

Pour le gâteau :

 

• 3 pommes
• 2 oeufs
• 100 g de sucre semoule
• 100 g de farine
• 5 g de levure chimique
• 100 g de beurre

Équipement

• Un moule à gâteau
• Un fouet
• Une spatule