rose d picardie

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posté le 09-08-2017 à 10:08:27

Recette de guacamole

Recette de guacamole


guacamole

 

 

Goûtez à cette recette de guacamole ! Cette spécialité originaire du Mexique à base d’avocat peut être servie à l’apéritif accompagné de tortillas, chips ou gressins. Buen provecho !

Recette de guacamole (pour 4 personnes)

Temps de préparation: 10 minutes
Temps de repos: 1 heure
Budget: Peu onéreux
Niveau d’exécution: Facile

  1. Pelez les avocats et écrasez leur chair avec une fourchette.
  2. Plongez la tomate dans de l’eau bouillante, pelez-la puis coupez-la en dés.
  3. Pelez et hachez l’oignon. Pressez le citron.
  4. Mélangez le tout dans un récipient et ajoutez la coriandre ciselée ainsi que quelques gouttes de Tabasco.
  5. Salez et poivrez.
  6. Couvrez et placez au moins une heure au réfrigérateur.

Ingrédients

  • 2 avocats bien mûrs
  • 1 oignon
  • 1 tomate
  • 1 citron
  • Tabasco ou du piment
  • Sel et poivre
  • 1 c. à soupe de coriandre (Facultatif)

Équipement

  • Une casserole
  • Un récipient
 


Commentaires

 

1. Fanny39  le 09-08-2017 à 10:38:22  (site)

Très sympa cette recette qui paraît délicieuse. Excellente journée.

 
 
 
posté le 07-08-2017 à 18:01:56

Galettes de pommes de terre

Galettes de pommes de terre


galettes de pommes de terre

 

 

Recette de galettes de pommes de terre (pour 6 personnes)

Temps de préparation 20 minutes
Temps de cuisson: 15 minutes
Budget: Peu onéreux
Niveau d’exécution: Facile

  1. Épluchez et lavez les pommes de terre. Épluchez les oignons.
  2. Râpez-les pommes de terre très finement avec les oignons puis enlevez tout l’excédent d’eau en les pressant bien avec les mains.
  3. Dans un saladier, mélangez les pommes de terre et les oignons râpés avec la farine, l’œuf le sel et le poivre.
  4. Façonnez à la main des galettes de 0,5 cm d’épaisseur puis faites-les frire dans une poêle bien chaude pendant 7 minutes de chaque côté.
  5. Enfin, après cuisson enlevez le surplus d’huile à l’aide d’un essuie-tout puis disposez les galettes de pommes de terre dans un plat et parsemez de persil.
  6. Servez les galettes bien chaudes.

Ingrédients

  • 6 grosses pommes de terre
  • 2 c. à soupe de farine
  • 1 œuf
  • 2 oignons
  • 1 botte de persil
  • Sel et poivre du moulin
  • 1 c. à soupe d’huile d’olive

Équipement

  • Un saladier
  • U
  • ne poêle
  • Un essuie-tout
  • Un plat
 


 
 
posté le 06-08-2017 à 11:24:59

13 Utilisations d'une Peau de Banane Auxquelles Vous N'auriez JAMAIS Pensé

 

13 Utilisations d'une Peau de Banane Auxquelles Vous N'auriez JAMAIS Pensé

 


 

Les bananes ont l’avantage d’être une collation bien pratique pour caler un petit creux. Mais ce n’est pas tout. Elles peuvent aussi aider à mieux dormir et même à calmer un mal de ventre. En revanche, qu’en est-il des peaux de banane ? Sont-elles juste bonnes à être jetées directement à la poubelle ? Malheureusement pour beaucoup de personnes, il semble que la réponse soit oui et c'est bien dommage !

 

 

 

 

 

 

<!--[if !supportLists]-->1.  <!--[endif]-->Fertilisez vos plants de tomates Entourez une peau de banane autour de vos pieds de tomate en pleine croissance. Tout au long de la saison, ils vont pouvoir ainsi en absorber tous les nutriments.

 

 

 

 

 

<!--[if !supportLists]-->2.  <!--[endif]-->Nourrissez vos plantes d'intérieure Mettez une banane dans un grand pot rempli d'eau. Laissez-la macérer plusieurs heures. Puis prenez une mesure de cette eau et mélangez-la avec 5 mesures d’eau normale, dans un arrosoir. Arrosez vos plantes avec pour les fertiliser. Ça marche super bien pour ces 6 types de plantes qui purifient l’air intérieur.

 

 

 

 

 

 

<!--[if !supportLists]-->3.  <!--[endif]-->Mettez-la dans le compost Les épluchures de banane se décomposent rapidement dans le compost. Elles y ajoutent beaucoup de nutriments excellents pour le sol de votre jardin. Vos fleurs et vos légumes vont adorer

 

 

 

 

 ! 4. Soulagez les éruptions cutanées et les démangeaisons. Frottez l’intérieur de la peau de la banane sur les piqûres d'insectes, les éruptions cutanées ou le psoriasis pour réduire les démangeaisons et favoriser la guérison. Découvrez l'astuce ici

 

->5-->Nourrissez vos animaux Ajoutez des peaux de bananes séchées à la nourriture de vos poules, cochons, lapins et vaches. Vous allez voir, ils adorent et en plus, c'est bon pour leur santé !

 faites du vinaigre de peau de banane

 6. Faites du vinaigre de banane Utilisez la saveur aigre-douce du vinaigre à la banane pour assaisonner vos salades, aromatiser l’eau ou un thé. Vous pouvez utiliser cette astuce dans n’importe quelle recette qui utilise du vinaigre. Découvrez la recette ici

 

 

 

 7. Attendrissez votre viande Ajoutez une peau de banane mûre dans la poêle dans laquelle vous faites rôtir vos morceaux de viande désossée et sans peau. Cette astuce évite de durcir la viande pendant la cuisson.

 

 

 

 8. Mangez la peau des bananes Vous bénéficierez davantage des nutriments, de fibres et d’antioxydants des peaux de banane en les cuisinant. Vous pouvez les faire bouillir 10 min dans l’eau. Ajoutez cette eau dans vos jus de fruits ou mélangez bien les épluchures bouillies hachées avec d'autres fruits. N’oubliez pas de bien nettoyer la peau avant de la préparer. Voici par exemple une recette de gâteau fait avec des peaux de banane.

 

 

 

 9. Attirez les oiseaux et les papillons Mettez les peaux de banane très mures sur une mangeoire pour oiseaux surélevée dans le jardin. Il ne vous reste plus qu’à regarder les oiseaux et les papillons venir manger. Veillez à ce que les abeilles et les guêpes puissent également se régaler. Mais restez prudent !

 

 

 

10. Lustrez le cuir et l’argent Pour faire briller vos chaussures en cuir, frottez le cuir avec la partie intérieure des peaux de bananes. Puis essuyez avec un chiffon doux.

 

 

11. Faites briller votre argenterie Vous voulez nettoyer votre argenterie, des objets ou des bijoux en argent ? Faites tremper une peau de banane dans de l’eau. Maintenant frottez votre argenterie avec ce mélange pour la faire briller. Pour un meilleur résultat, vous pouvez aussi mixer la peau de banane avec de l’eau pour obtenir une pâte. Frottez avec vos couverts en argent pour les voir briller à nouveau.

 

 

 

 12. Faites briller vos plantes d'intérieur Utilisez l'intérieur de la peau de banane pour lustrer vos plantes d'intérieur et les faire briller

 

 

 

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 13. Blanchissez vos dents Frottez l'intérieur d'une peau de banane sur vos dents pour les blanchir naturellement. À votre tour… Vous avez essayé un de ces trucs surprenants 



 

 


Commentaires

 

1. pouty88  le 11-08-2017 à 08:10:25  (site)

bonjour
oui je le fais pour la banane au pied des jeunes tomates ,bon cette années j'ai pas fais ,car je fais une année sur deux ,car la banane mets plus de 4 ans pour ce décomposer ,cette année j'ai mis des coquilles d’œufs pour l'apport en calcium pour éviter le cul noir des tomates .
j'ai lu t'es bonnes recette ,je vais faire le guacamole on adore chez nous !
bonne journée
pouty

 
 
 
posté le 05-08-2017 à 15:24:54

Tarte aux mirabelles


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Tarte aux mirabelles


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Comment faire une tarte avec des mirabelles ?

Une recette de grand-mère qui promet un bon goût fruité ! La tarte aux mirabelles peut se déguster aussi bien en dessert qu’au goûter des enfants.

Recette de la tarte aux mirabelles (pour 8 personnes)

  1. Versez la farine dans un saladier avec la pincée de sel. Incorporez-y le beurre en morceaux et ajoutez-y l’eau.
  2. Façonnez une boule avec la pâte puis enveloppez-la dans du film alimentaire. Laissez-la reposer au moins deux heures à température ambiante.
  3. Lavez et séchez les mirabelles. Ouvrez-les en deux et dénoyautez-les.
  4. Préchauffez le four à 210°C.
  5. Beurrez un moule, farinez-le, enlevez l’excès de farine, étalez-y la pâte et piquez le fond à l’aide d’une fourchette. Saupoudrez de sucre roux.
  6. Déposez les fruits côté peau vers le bas dans le moule.
  7. Enfournez cette délicieuse tarte pendant 45 minutes en surveillant la cuisson.

Ingrédients pour la pâte

  • 250 g de beurre mou
  • 500 g de farine
  • 1 pincée de sel
  • 3 à 5 cl d’eau

Ingrédients pour la garniture

  • 1, 5 kg de mirabelles
  • 80 g de sucre roux
  • 50 g de beurre
  • 1 pincée de farine

Équipement

  • Un saladier
  • Du film alimentaire
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Commentaires

 

1. pouty88  le 11-08-2017 à 08:10:47  (site)

ah la tarte bien de chez nous !!!!
j'adore
pouty

 
 
 
posté le 04-08-2017 à 14:14:06

Recette de smoothie pour 2 personnes

 

 

Smoothie à la fraise

 

 

Recette de smoothie pour 2 personnes

Temps de préparation: 5 minutes
Budget: Peu onéreux
Niveau d’exécution: Facile

  1. Lavez et équeutez les fraises.
  2. Réservez quelques fraises pour la décoration.
  3. Déposez-les dans un blender, mixez puis ajoutez le sucre les yaourts et les glaçons.
  4. Mixez de nouveau puis servez dans des verres en glaçant le bord de sucre.
  5. Accompagnez ce smoothie des fraises réservées. Servez aussitôt.

Ingrédients

  • 2 yaourts nature
  • 2 yaourts à la vanille
  • 20 g de sucre
  • 200 g de fraises
  • 10 glaçons
  • Sucre

Équipement

  • 2 verres
 


 
 
 

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