rose d picardie

de tout

posté le 16-10-2018 à 13:21:09

j'aime ce chat

 


Commentaires

 

1. Florentin  le 17-10-2018 à 18:39:18  (site)

Un chat jockey, c'est plutôt rare ! Mais, s'il se démène autant c'est sûrement parce qu'il y a un anniversaire quelque part. Quel que soit celui à qui vous le souhaitez, je me joins à vous pour le fêter ! Bises et à plus. Florentin

2. lafianceedusoleil  le 18-10-2018 à 23:23:53  (site)

Bonsoir Rose,
il est super ce chat.
Je te remercie pour ta gentille visite.
Bonne fin de semaine.
Grosse bise
Cricri

3. universdemissfoxys  le 20-10-2018 à 10:19:31  (site)

bonjour merci du com c'est gentil trop chou le chat bonne journée

 
 
 
posté le 14-10-2018 à 16:10:16

Recette de croissants aux pommes

Recette de croissants aux pommes

 

croissants-aux-pommes

 

Recette de croissants aux pommes et aux graines de pavot

  1. Préchauffez le four à 220°C.
  2. Mélangez la compote de pomme avec les graines de pavot.
  3. Étalez les pâtes feuilletées sur un plan de travail fariné.
  4. Coupez des triangles d’environ 14 cm par 16 cm, pour former les croissants. Sur la base du triangle, déposez 2 c. à café de compote de pommes et de graines de pavot.
  5. Roulez chaque triangle sur lui-même en partant de la base vers le sommet.
  6. Déposez les croissants sur la plaque du four recouverte d’une feuille de cuisson, délayez le jaune d’œuf avec 1 c. à soupe d’eau et dorez les croissants à l’aide d’un pinceau.
  7. Enfournez-les. Au bout de 5 minutes a 220°C, baissez la température du four à 190°C et continuez la cuisson encore 10 minutes.
  8. A la sortie du four, saupoudrez de sucre et attendez qu’ils soient tièdes avant de les servir.

Ingrédients pour les croissants

  • 2 pâtes feuilletées
  • 1 jaune d’œuf
  • 4 c. à soupe de sucre semoule

Ingrédients pour la garniture

  • 500 gr de compote de pommes
  • 3 c. à soupe de graines de pavot

Équipement

  • Une feuille de cuisson
  • Un pinceau culinaire
 


 
 
posté le 11-10-2018 à 23:30:21

Aucun texte alternatif disponible.
 


Commentaires

 

1. Florentin  le 13-10-2018 à 17:32:21  (site)

Bon, voilà deux retraités heureux. As-tu remarqué que leur caddy est archi-plein. Ils ont de la monnaie ! Sans doute celle que vient de leur donner le président en leur faisant cadeau d'un tiers de leur taxe d'habitation ! Ils dont contents. Pourvu que ça dure ! Bises et bon week-end. Florentin

 
 
 
posté le 11-10-2018 à 06:07:23

Soufflé aux courgettes

Soufflé aux courgettes


 

souffle-aux-courgettes

 

Retrouvez la meilleure recette de grand-mère pour faire un soufflé aux courgettes. Un plat à déguster avec sa délicieuse sauce béchamel.

Recette de grand-mère pour 4 personnes

  1. Lavez et râpez les courgettes, pressez-les pour éliminer l’eau.
  2. Pelez et émincez finement les échalotes.
  3. Faites-les revenir dans le beurre, ajoutez les courgettes, salez, poivrez et ajoutez le jus de citron.
  4. Faites revenir pendant 3 à 4 minutes à feu moyen. Réservez.
  5. Préparez la Béchamel: Faites fondre le beurre, ajoutez la farine, versez le lait en tournant et laissez bouillir à petit feu pendant 10 minutes.
  6. Salez, poivrez et ajoutez la noix de muscade.
  7. Préchauffez le four à 175°C.
  8. Séparez les œufs, ajoutez les jaunes un par un à la sauce. Montez les blancs en neige.
  9. Ajoutez les courgettes et le fromage à la sauce puis ajoutez les blancs en neige en soulevant la masse délicatement.
  10. Beurrez le fond d’un moule (1,5 l), versez le mélange aux courgettes et faites cuire le soufflé dans le bas du four pendant 45 minutes. Servez aussitôt ce plat de courgettes.

Ingrédients

  • 1 kg de courgettes
  • Sel
  • 2 échalotes
  • 1 gousse d’ail
  • 3 c. à soupe de beurre
  • Poivre blanc
  • 2 c. à soupe de jus de citron
    Pour la Béchamel:

     

  • 50 g de beurre
  • 30 g de farine
  • 250 ml de lait
  • Poivre blanc
  • Noix de muscade
  • 4 œufs
  • 50 g de gruyère râpé
  • Beurre pour le moule

Équipement

  • Une casserole
  • Un plat
 


Commentaires

 

1. anaflore  le 11-10-2018 à 08:32:47  (site)

Je vais tester
Bon jeudi

2. fanfan76  le 11-10-2018 à 20:31:28  (site)

Bonsoir, merci pour cette recette, une bonne façon de faire manger des légumes aux enfants, vais la donner å ma fille, bisous, fanfan

 
 
 
posté le 09-10-2018 à 23:52:48

Recette : tagliatelles à la truite fumée

Recette : tagliatelles à la truite fumée


 

Tagliatelles

 

Recette de Grand-mère

Pour 4 personnes – Préparation : 20 min – Cuisson : 15 min

  1. Découper la truite fumée en lanières.
  2. Laver et couper finement la ciboulette.
  3. Plonger les pâtes 3 à 4 minutes dans une casserole d’eau bouillante salée au gros sel. Les égoutter et les rafraîchir sous l’eau froide, réserver.
  4. Faire réduire le fumet de poisson de moitié. Ajouter la crème, porter à ébullition, laisser à nouveau réduire. Assaisonner. Ajouter les lanières de truite et les tagliatelles. Remuer délicatement.
  5. Répartir les tagliatelles dans des assiettes creuses. Parsemer de ciboulette.

Ingrédients

  • 5 tranches de truite fumée
  • 1 c. à soupe de ciboulette
  • 400 g de tagliatelles fraîches
  • 30 cl de fumet de poisson
  • 50 cl de crème liquide (30 % de M.G.)
  • gros sel
  • sel
  • poivre du moulin

Équipement

  • Une casserole
 


 
 
 

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